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氯化镁纯品为无色单斜结晶，工业品通常呈黄褐色，有苦咸味。容易吸湿，溶于水100℃时失去2分子结晶水。常温下其水溶液呈中性。

氯化镁是常见的食品添加剂，但过量摄入是会产生食欲不振，恶心，呕吐，皮肤潮红，头晕等高镁血症的初期症状，长期过量会导致***gong能衰竭，从而导致死wang。

镁离子是人体必需的元素之一，不能缺少，但也不能过量；摄入过多会引起高镁血症，在临床上引起一些综合症，所以要适量的摄入。

氯化镁，别名卤片、盐卤，是以水氯镁石或直接用制盐母液为原料制成。工业氯化镁多用于化学、建材、冶金、机械、交通、yi药及农业等行业；食用氯化镁可作为食品添加剂用于豆类制品生产中，作为稳定剂或凝固剂。

氯化镁是一种氯化物，化学式MgCl2。无色而易潮解晶体。这些盐是典型的离子卤化物，易溶于水。水合氯化镁可以从盐水或海水中提取。通常带有6分子的结晶水。但加热至95℃时失去结晶水。2吨的工业六水氯化镁，而且此无水氯化镁的价格约为600元/吨~800元/吨，比购置2~2。135℃以上时开始分解，并释放出氯化qing（HCl）气体。工业上生产镁的原料。在海水和盐卤中找到。水合氯化镁是处fang口服镁补充剂通常使用的物质。